Ingredienser

600 gram oksemørbrad
6 stk gulerødder
3 stk løg
1 stk squash
1 stk peberfrugt
4 fed hvidløg
6 dl grøntsagsbouillon
6 stk tørrede laurbærblade
4 tsk salt
4 tsk peber

Fremgangsmåde

Snit alle grøntsagerne og læg dem i bunden af en stegeso.

Hæld grøntsagsbouillon over grøntsagerne.

Skær mørbraden ud i 8-10 skiver, og læg dem ovenpå grøntsagerne.

Krydr kødet med salt og peber, og kom laurbærbladene i.

Læg låg på og sæt stegesoen ind i en 200 grader varm ovn i en time.

Serveringstips

Serveres med kogte kartofler og champignonsovs.