Ingredienser

125 gram bacon i tern
250 gram gullashkød
125 gram cocktailpølser
2 stk løg
1 stk peberfrugt
2 stk gulerødder
500 gram champignon
4 spsk paprika
6 cl bouillon
5 stk tørrede laurbærblade
3 cl sovsejævner

Fremgangsmåde

Svits bacon og løg i en gryde. Tilsæt kødet og lad det svitse med i 4 minutter.
Kom gulerødder, peberfrugt og champignoner i, og lad også dem sviste med i 4 minutter. Tilsæt paprika, bouillon og laurbærblade, og lad retten småsimre i 40 minutter.
Tilsæt cocktailpølser, og lad dem koge med et par minutter.
Tag retten af varmen i et par minutter.
Tilsæt sovsejævner (ca 3 spsk. mel og 3 dl. vand, rystet sammen) under omrøring, og kog retten igennem et par minutter.
Smag til med salt og peber.

Serveringstips

Serveres med kogte ris, pasta eller kartofler, og evt. med syltede rødbeder.