Ingredienser

4 stk Æg
300 gram sukker
2 tsk vanillesukker
400 gram mel
4 tsk bagepulver
4 tsk stødt kanel
200 gram smør
3 stk banan
150 gram mørk chokolade

Fremgangsmåde

Pisk æg, sukker og vanillesukker hvidt og skummende.
Bland mel, bagepulver og kanel, og hæld det i.
Kom den smeltede smør i.
Rør dejen godt sammen.
Mos bananerne og rør dem i dejen.
Hak chokoladen groft, og bland den i.
Fordel dejen i muffinforme og bag dem i 15-20 minutter ved 200 grader.

Serveringstips

Kan evt. pyntes med glasur.