Fremgangsmåde
Bland mel og bagepulver.
Tilsæt smør og vanillesukker, og ælt dejen godt igennem med vandet.
Del dejen i to lige store portioner, og rul den første portion ud i en lang plade på et stykke bagepapir.
Læg dejen og bagepapiret på en bageplade og smør hindbærmarmelade på.
Rul den anden portion ud i en lang plade på et nyt stykke bagepapir, og vip den hen over pladen med marmeladen på, som et låg.
Klem kanterne godt sammen med en gaffel.
Sæt kagen i en forvarmet ovn, og bag den i 20 minutter ved 200 grader.
Når kagen er færdig, sæt den til afkøling.
Bland florsukkeret med de 3 spsk. vand og smør den på den afkølede kage.
Drys krymmel på, og skær kagen i mindre stykker når glasuren er størknet.
|
