Ingredienser

2 stk appelsin
2 stk banan
2 stk kiwi
1 stk Æble
3 skiver ananas
250 ml piskefløde
1.5 tsk vanillesukker
1 stk pasteuriseret æggeblomme

Fremgangsmåde

Skær alle frugterne i tern. Start med appelsin og ananas, da de forhindrer bananer og æble i at blive mørke.
Bland alle frugterne sammen i en stor skål.
Pisk fløden til skum, sammen mad vanillesukker.
Kom den pasteuriserede æggeblomme i flødeskummet, og vend det i.
Hæld fløden over frugterne og vend dem i.