Fremgangsmåde
Bræk brødet i små stykker, og læg stykkerne i en stor skål.
Hæld mælk over og lad brødet trække i ca 5 minutter.
Rør æggene i, og rør til sidst melet grundigt i.
Hældes i en smurt buddingform med låg (Dr. Oetker laver en)
Formen stilles i en gryde med vand, og koges i halvanden til 2 timer.
Tag formen op af vandet, og lad den stå og hvile i 5 til 10 minutter.
Løsn siderne med en kniv, hele vejen rundt, og vend den ud på en tallerken.
|
