Ingredienser

25 gram smør
2.5 dl mælk
25 gram gær
25 gram sukker
1 tsk salt
400 gram hvedemel
100 gram smør
2 tsk stødt kanel

Fremgangsmåde

Lun mælken og rør gæren ud i det.
Tilsæt smør, sukker og salt og bland til sidst mel i.
Lad dejen hæve tildækket i 30 minutter.
Smør en bageform.
Bland 100 gram smør sammen med kanel
Tril dejen til små kugler, og dyp dem i smør/kanelblandingen og læg dem i den smurte bageform.
Lad kuglerne hæve en time.
Bag i 45 minutter ved 200 grader.

Serveringstips

Serveres lun, evt. med glasur.

Er velegnet til fryser.