Ingredienser

1 kg hakket svinelever
250 gram hakket svinespæk
2 stk Æg
3.5 tsk salt
3 dl mælk
2 stk løg
400 gram hvedemel

Fremgangsmåde

Riv løgene meget fint.
Bland lever og spæk grundigt, brug evt. en håndmixer-
Tilsæt løg, salt, æg og mælk og bland det.
Rør melet i.

Sættes på en varm pande med en ske, og steges.

Serveringstips

Serveres med kogte kartofler, persillesovs, grøntsager og syltede rødbeder.

Velegnet til frysning.

Er der rester, er de gode til madpakken.